如果说每一支红酒都是一位美人,那么醒酒器就是美人出场时美丽的音乐,优美的曲线中静静的使红酒的芬芳缓缓的释放,让红酒展现自己的美丽,
近几年越来越多的朋友喜欢上红酒,偶尔三两朋友小聚时总会开瓶红酒来品尝下,而在喝红酒前醒酒可是必备的程序,经过醒酒的葡萄酒不仅果香气十足,而且单宁经过软化的葡萄酒口感更好,那么醒酒器怎么选呢?还是随便选择都可以呢?今天主要为大家介绍一些关于醒酒器的知识,希望对大家帮助。
酒体丰满的红葡萄酒适合杯底偏宽的醒酒杯,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小西拉(Petite Sirah)、丹娜(Tannat)、莫纳斯特雷尔(Monastrell)、丹魄(Tempranillo)等葡萄酒;
酒体中等的红葡萄酒适合选择中等规格的醒酒器,如梅洛(Merlot)、桑娇维塞(Sangiovese)、巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)等葡萄酒;
酒体轻盈的红葡萄酒适合中小规格的醒酒器,如黑皮诺(Pinot Noir)、博若莱(Beaujolais)等葡萄酒。
对于白葡萄酒和桃红葡萄酒而言,醒酒不是必要的步骤,如果实在想醒酒,建议选一个小规格冷制的醒酒器。
不过进一步地说,选择一款醒酒器关键还是要看它是否方便倒入倒出葡萄酒,以及是否容易清洗。因为有很多醒酒器看上去美丽动人,洗的时候就成了一种灾难,所以选择的时候一定要三思而后行啊!