有人说,酒是穿肠毒药;也有人说,酒是人间佳酿;还有人说,酒是生命之水。人说,男人不喝酒,交不到好友。德国人说,酒能打开话匣子,但不能解决问题。俄罗斯人说,酒可以保存东西,但不能保守秘密。法国人则说,酒是血,酒是爱情。不同的地域文化孕育了不同的饮酒文化,今天我们就去看看各国都有哪些有趣的饮酒习俗。
一、:豪放派
(武松式豪饮)
博大精深的中华文化也体现在酒文化上。在古代,有月下独酌、“醉里挑灯看剑”等文雅一派的喝法,但更多的则是豪放一派,比如武松式的大块吃肉,大碗喝酒。到了现代社会,更是讲求豪饮,讲求“感情深一口闷”,不是有句话叫“男人不喝酒,交不到好友”嘛。而“先干为敬”更是成为了酒桌礼仪的一项基本原则。
二、韩国:右尊左卑
(“右尊左卑”的韩国)
在韩国,不喝酒也是交不到朋友的。韩国的传统观念是“右尊左卑”,因而用左手执杯或取酒被认为是不礼貌的。经长辈允许,下级(晚辈)才可向上级(长辈)敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底(双手都要用上),上前鞠躬、致词,为上级(长辈)斟酒,一般是一连三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能与长辈同饮的。一般情况下,级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。此外,韩国人普遍忌"四"字,所以敬酒不能敬四杯。韩国多饮烧酒。
三、日本:以醉为乐
(以醉为乐的日本)
日本人把喝酒当成工作,每天下班,必到酒吧报到。日本人饮酒,喜细品慢饮,酒杯之小,举世无双。日本人好酒,但酒量普遍不大,故好低酒精度的“清酒”。虽酒量不大,但日本人以醉为乐。在日本,除了在酒铺可以买到酒,在酒店可以喝到酒之外,遍布于大街小巷的酒类自动售货机也出售各种类型的酒。日本的清酒适合正规礼节的宴会,而烧酒却比较适合于轻松愉快的场合。
四、澳大利亚:饮酒时间很重要
(澳大利亚夕阳下的休闲时光)
在澳大地亚,只有在下午6点后,才准喝酒。如果在冬天,则要向后延迟一小时,至于新年及节日,饮酒的时间要到晚上11时才能开始。在当地,人们喜欢在酒吧度过悠闲的时光。
五、俄罗斯:烈酒豪饮